The Health Conscious Sweets Shop

東京・六本木にお店と工房を構える「美味しくせに、身体にやさしい」ヴィーガン・グルテンフリーのお菓子屋さん、The Health Conscious Sweets Shop。
「からだ想いのやさしいお菓子をすべての人に」という想いから、
店内で全てを手作りで、できる限り無添加でオーガニックな素材を厳選し、素材本来の甘味や香りを楽しめるよう独自のレシピで美味しさを追求しています。
偽りなくこだわり抜いて作られるお菓子たちはどれもとってもおいしくて、ヴィーガン・グルテンフリーの概念が変わる！と評判のお店です。

今回は工房拡大の為のリニューアルオープンを機に、新たに店舗スタッフ様の春夏用のワンピースとパティシエ様のエプロンを制作させていただきました。
ユニフォームのコンセプトは『natural stylish』
働くスタッフの方たちの凛としながらもやわらかであたたかさのある雰囲気を表現しながら、お客様に信頼と安心感を持ってもらえるようなデザインを意識しました。

まずはエプロンからご紹介させて頂きます。
実際にパティシエさんのお話しを伺い、着用のしやすさや着心地のよさを大切に、
金具を使わないミニマルなデザインに仕上げました。
回収されたペットボトルや繊維商品等を原料とするリサイクルポリエステルのエコフレンドリーな生地を採用し、
The Health Conscious Sweets Shopのお菓子と同じように「やさしい」素材でブランドらしさを体現しています。
ポリエステルでありながらコットンのようなナチュラルな風合いが特徴的で、
ストレッチ性や撥水という機能性にも優れたエプロンです。
ブランドカラーであるgreenをトーンアップしたopal greenの色味のやわらかさが上質さや高級感を演出しています。
胸元にはoff whiteの糸でロゴを刺繍。清潔感のある店舗により調和するようデザインしました。

「デザインももちろんですが、生地の特性で粉が付きづらいし、軽くて動きやすいからとっても気にいています!」とおっしゃっていただけてとても嬉しく思います。

次回はスタッフ様の春夏ユニフォームをご紹介させていただきます。